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O Vinho e suas Calorias

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Quanto pesa na balança o nosso amor pelo vinho?

O álcool é um “pseudo-alimento” estritamente proibido em dietas de emagrecimento, devido à alta ingestão calórica presente também em pequenas quantidades. A realidade é que quando apreciamos um vinho, dificilmente nos preocupamos com a quantidade de calorias ingeridas.

A boa notícia é que o vinho quando degustado com moderação, graças às suas propriedades oxidantes faz bem a saúde, e é uma das bebidas alcoólicas com menos calorias.

Então, vamos descobrir juntos quantas calorias estão contidas em um copo de vinho para que possamos desfrutar até mesmo nos momentos em que estamos de dieta. 🙂

Os principais fatores para o cálculo das calorias de um vinho são: teor alcoólico, o açúcar inerente ao vinho, e a quantidade que ingerimos. Partindo do princípio que uma garrafa de vinho tem 750 ml, e considerando que equivale a 4 taças de vinho (187,5 ml cada) vamos ter as seguintes referências:

icone uva cinzaVinho Branco Suave até 9% de teor alcoólico

Quantidade de calorias: 134 a 171 kcal por taça.

Alguns exemplos de vinhos: Riesling, Moscato d’Asti, Grüner Veltliner, Müller-Thurgau, Chenin Blanc, Spätlese.

icone uva cinzaVinho Branco Suave de 9% a 12% de teor alcoólico

Quantidade de calorias entre 200 e 240 kcal por taça.

Alguns exemplos de vinhos: Gewürztraminer, Tokaji, Silvaner, Malvasia.

icone uva cinzaVinho Branco Seco de 9% a 12% de teor alcoólico

Quantidade de calorias: 138 a 169 kcal por taça.

Alguns exemplos de vinhos: Pinot Grigio, Albariño, Trebbiano, Vermentino, Torrontes, Pinot Blanc, Grenache Blanc, Verdejo, Muscadet.

icone uva cinzaVinho Branco Seco de 12% a 14% de teor alcoólico

Quantidade de calorias: 170 a 200 kcal por taça.

Alguns exemplos de vinhos: Chardonnay, Sauvingnon Blanc, Viognier, Marsanne, Roussane

icone uva cinzaVinho Tinto de 11% a 13,5% de teor alcoólico

Quantidade de calorias: 157 a 187 kcal por taça.

Alguns exemplos de vinhos: De Pinot Noir a Cabernet Sauvignon e Shiraz (nesse caso qualquer taça de vinho tinto pode considerar essa quantidade de calorias).

icone uva cinzaVinho Tinto de 13,5% a 16%  de teor alcoólico

Quantidade de calorias: 187 a 225 kcal por taça.

Alguns exemplos de vinhos: De Pinot Noir a Cabernet Sauvignon e Shiraz. Atenção que a diferença nesse caso diz somente respeito ao teor alcoólico, os vinhos são os mesmos do anterior.

icone uva cinzaVinho Espumante Seco (Brut)

Quantidade de calorias: 184 kcal por taça.

Alguns exemplos de vinhos: Brut Champagne, Brut Prosecco, Brut Cavas e todos os espumantes classificados como “Brut”.

icone uva cinzaVinho de Sobremesa

Quantidade de calorias: 203 a 290 kcal por taça.

Nesse caso específico, a taça é de 90 ml, já que os hábitos de consumo desses vinhos são mesmo diferentes.

Alguns exemplos de vinhos: Porto, Sherry, Sauternes, Passito, Madeira

Agora que você já tem todas as informações sobre os vinhos e suas calorias, tenho certeza que vai ser extremamente útil. Nos casos em que você precisar fazer aquela dieta, use a teoria da compensação e não abra mão, de vez em quando, desse imenso prazer que é saborear uma taça de vinho.

10 comentários sobre “O Vinho e suas Calorias

  1. Clarinda Ramos

    Oi Iaponira e Massimiliano adoro todas as matérias e dicas desta bebida dos Deuses que vocês nos dão a oportunidade de conhecer!
    Nos vídeos viajo junto só de assistir.
    Tudo que sei sobre vinhos aprendi com vocês!
    Continuem sempre.
    Bjs,
    Clarinda Ramos, Uruguaiana – RS

    1. Iaponira DinizIaponira Diniz Autor da Postagem

      Oi Clarinda,
      Nos sentimos felizes por conseguir compartilhar nosso conhecimento com você.
      Se tiver qualquer dúvida, basta entrar em contato. 🙂
      Muito obrigado pelo seu comentário.
      Grande abraço,
      Iaponira & Massimiliano

  2. Luiz Favara

    Bom dia Srs.,
    Se é para dar um testemunho honesto aqui vai o meu, tenho acompanhado os posts e e-mails de vocês com grande interesse, tem sido esclarecedor e com boas dicas de vinhos e harmonizações, agradeço á todos pelo empenho em nos trazer essas maravilhosas dicas, continuem esse belo trabalho nos brindando com mais conhecimento.
    Grazie a tutti!!

    Luiz Favara – Sorocaba – São Paulo

    1. Iaponira DinizIaponira Diniz Autor da Postagem

      Oi Luiz,
      Muito obrigada pelo seu testemunho honesto, isso só nos faz acreditar que estamos no caminho certo.
      Se tiver qualquer dúvida, crítica ou sugestão, basta entrar em contato.
      Grande abraço,
      Iaponira & Massimiliano

    1. Iaponira DinizIaponira Diniz Autor da Postagem

      Oi Marcia,
      Nós que agradecemos o seu comentário.
      Esperamos continuar contribuindo para o seu conhecimento.
      Abraços,
      Iaponira & Massimiliano

  3. Manolo

    Bravissimi nel chiarire quante kcal contengono i vini in generale. Adesso mi piacerebbe leggere, se possibile, rischi-quantità-beneficio. Grazie per i soddisfacenti chiarimenti

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